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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 竹筒菜
竹筒菜所知的最早起源是在遂川县横岭、衙前、双桥，新江、五斗江一带山区，客家人使用竹筒储藏芥菜（俗称葑菜，青菜），历史悠久。竹筒菜是一种用干储方法制成的菜，它区别于水淹菜，也不同于基菜(类似干菜笋)。其制作季节在年冬末来年初春，多在芥菜拔节成熟后期。 — 拼音 zhú tǒng cài，更新 2026-07-10 22:36:05
| 拼音 | zhú tǒng cài |
|---|---|
| 拼音字母 | zhu tong cai |
| 首字母 | ztc |
| 注音 | ㄓㄨˊ ㄊㄨㄥˇ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄓㄨ ㄊㄨㄥ ㄘㄞ |