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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 风干鸡
风干鸡又名刘皇叔婆子鸡，是湖北省荆门市沙洋县十里铺镇的传统名吃。这种鸡易保存又不失新鲜，醇香、软嫩，老少皆宜，深受当地老百姓喜爱。相传三国时期,孙权为联合刘备拒曹，将妹妹孙尚香嫁给了刘备,并将刘备夫妇安置在荆州城外的十里铺,因为刘备最爱吃鸡,孙尚香为满足刘备的喜好,发明了许多种做鸡的方法,其中冬天腌制的风干鸡最为刘备的喜爱,行军打仗时又便于携带,风干鸡的腌制方法在民家流传至今，成为宴席上人们最爱吃的一种佳肴。他采用独特的腌制手法，风味独特，醇香软嫩，不油不腻，回味悠长，深受老百姓的喜爱.如今,刘皇叔婆子鸡，不仅在湖北荆州一带广为流传,在整个湖北也很有市场,人们喜欢吃“刘皇叔婆子鸡”，尤其是朋友... — 拼音 fēng gàn jī，更新 2026-07-11 19:35:43
| 拼音 | fēng gàn jī |
|---|---|
| 拼音字母 | feng gan ji |
| 首字母 | fgj |
| 注音 | ㄈㄥ ㄍㄢˋ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄈㄥ ㄍㄢ ㄐㄧ |