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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 魔芋烧鸭
魔芋烧鸭是四川地区特色传统名菜，属于川菜系，是川菜传统名菜。是由魔芋与鸭子烧制而成。成菜色泽红亮，魔芋酥软细腻，鸭肉肥酥，滋味咸中带鲜，辣而有香。花麻蛇因其有毒，须先以石灰水浸煮后方可食用。去毒而后成美食原料，是四川人对中国食品的一大贡献。而将其制成魔芋烧鸭，则是魔芋菜中的精品。 — 拼音 mó yù shāo yā，更新 2026-07-11 20:26:11
| 拼音 | mó yù shāo yā |
|---|---|
| 拼音字母 | mo yu shao ya |
| 首字母 | mysy |
| 注音 | ㄇㄛˊ ㄩˋ ㄕㄠ ㄧㄚ |
| 注音符号 | ㄇㄛ ㄩ ㄕㄠ ㄧㄚ |