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速冻扁豆是什么意思_速冻扁豆的含义解释

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扁豆速冻贮藏是靠低温冻结和抑制了微生物和酶的活性，降低了速冻扁豆体内的各种酶促反应的速度，从而延缓了扁豆的色泽、风味、品质的变化。 — 拼音 sù dòng biǎn dòu，更新 2026-07-15 21:36:24

词条详情

拼音sù dòng biǎn dòu
拼音字母su dong bian dou
首字母sdbd
注音ㄙㄨˋ ㄉㄨㄥˋ ㄅㄧㄢˇ ㄉㄡˋ
注音符号ㄙㄨ ㄉㄨㄥ ㄅㄧㄢ ㄉㄡ
扩展释义：扁豆速冻贮藏是靠低温冻结和抑制了微生物和酶的活性，降低了速冻扁豆体内的各种酶促反应的速度，从而延缓了扁豆的色泽、风味、品质的变化。
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