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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 炸韭肉饺
将猪肉分割为肉皮、肥肉和瘦肉，瘦肉和肉皮一起下锅，加入凉水600克，用旺火烧沸后改用微火煮至瘦肉和肉皮烂透后捞出。把瘦肉和肥肉切成0.3厘米见方的丁；肉皮趁热绞碎，煮肉汤待用。韭菜择洗干净后切成0.3厘米长的段。 — 拼音 zhà jiǔ ròu jiǎo，更新 2026-07-11 02:21:30
| 拼音 | zhà jiǔ ròu jiǎo |
|---|---|
| 拼音字母 | zha jiu rou jiao |
| 首字母 | zjrj |
| 注音 | ㄓㄚˋ ㄐㄧㄡˇ ㄖㄡˋ ㄐㄧㄠˇ |
| 注音符号 | ㄓㄚ ㄐㄧㄡ ㄖㄡ ㄐㄧㄠ |