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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 溪口千层饼
溪口千层饼，浙江省宁波市奉化区溪口镇特产，中国国家地理标志产品。千层饼具有香、脆、酥、食而不厌的特点，颇受人们喜爱。此饼虽仅4—5厘米见方，约2厘米之厚，却内有27层，“千层饼”之名由此而来。千层饼是清人王毛龙从光绪四年（1878年）开始制作的，已有100多年历史。它采用面粉糅合芋艿粉，加入白糖、精盐、素油、芝麻仁、海苔等，擀出薄片，再折叠起来，切为一寸见方的小块，经黄泥制就的专用圆炉烘烤而成。嚼一口，酥松脆爽齿留芳，甜咸口味多样，被评为浙江奉化的三大特产之一。2004年09月14日，原国家质检总局批准对“溪口千层饼”实施原产地域产品保护。 — 拼音 xī kǒu qiān céng bǐng，更新 2026-07-14 06:33:38
| 拼音 | xī kǒu qiān céng bǐng |
|---|---|
| 拼音字母 | xi kou qian ceng bing |
| 首字母 | xkqcb |
| 注音 | ㄒㄧ ㄎㄡˇ ㄑㄧㄢ ㄘㄥˊ ㄅㄧㄥˇ |
| 注音符号 | ㄒㄧ ㄎㄡ ㄑㄧㄢ ㄘㄥ ㄅㄧㄥ |