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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 山药炖牛腩
1.山药洗净去皮切块，牛腩切小块焯水去浮沫。2.锅中放油，先将八角炸香，再煸葱姜块，加料酒、水，下牛腩，翻炒后放入高压锅中煮20分钟取出。3.锅中放油，倒入牛腩，再加入山药、糖、剁辣椒、味精、盐、鸡精调味，一同炖至软烂入味即可。 — 拼音 shān yào dùn niú nǎn，更新 2026-07-14 01:02:44
| 拼音 | shān yào dùn niú nǎn |
|---|---|
| 拼音字母 | shan yao dun niu nan |
| 首字母 | sydnn |
| 注音 | ㄕㄢ ㄧㄠˋ ㄉㄨㄣˋ ㄋㄧㄡˊ ㄋㄢˇ |
| 注音符号 | ㄕㄢ ㄧㄠ ㄉㄨㄣ ㄋㄧㄡ ㄋㄢ |