红薯炒肉丁的含义及用法-红薯炒肉丁近义词反义词 - 词速通

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红薯炒肉丁是什么意思_红薯炒肉丁的含义解释

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原料：瘦肉150克，红薯200克，盐3克、味精2克、蛋清1个、淀粉5克、料酒15克、葱姜末30克、色拉油300克(实耗50克) 制法： 1、红薯去皮切丁，瘦肉洗去血水切丁，一同用盐、味精、蛋清、料酒、淀粉上浆。 2、油锅烧至六成热，放入浆好的肉丁和红薯丁滑油。 3、锅内留少许底油，放入葱、姜、料酒、盐、味精、水淀粉炒匀，再倒入滑好油的肉丁和红薯丁，翻炒均匀即可出锅。 — 拼音 hóng shǔ chǎo ròu dīng，更新 2026-07-10 16:15:24

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拼音	hóng shǔ chǎo ròu dīng
拼音字母	hong shu chao rou ding
首字母	hscrd
注音	ㄏㄨㄥˊ ㄕㄨˇ ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ ㄉㄧㄥ
注音符号	ㄏㄨㄥㄕㄨㄔㄠㄖㄡㄉㄧㄥ

扩展释义：原料：瘦肉150克，红薯200克，盐3克、味精2克、蛋清1个、淀粉5克、料酒15克、葱姜末30克、色拉油300克(实耗50克) 制法： 1、红薯去皮切丁，瘦肉洗去血水切丁，一同用盐、味精、蛋清、料酒、淀粉上浆。 2、油锅烧至六成热，放入浆好的肉丁和红薯丁滑油。 3、锅内留少许底油，放入葱、姜、料酒、盐、味精、水淀粉炒匀，再倒入滑好油的肉丁和红薯丁，翻炒均匀即可出锅。