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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 玛瑙马蹄
原料: 山楂糕四两;白糖二两;马蹄四两;湿淀粉五钱制法: 1.选用新鲜马蹄(又称荸荠,或地梨),削去皮、洗净,切成 小方丁。山楂糕用力捏成泥状。 2.锅放炉火上,放入开水一斤,投入荸荠丁、山楂泥、白糖烧 开,见糖溶化,即用湿淀粉加水调匀后淋入锅中勾芡,并用 手勺轻轻推搅几下,见再烧开即成。 特点: 此菜马蹄清脆,山楂糕色红似玛瑙,味甜酸可口,助消化,酒后食之最佳。 — 拼音 mǎ nǎo mǎ tí,更新 2026-07-12 10:39:46
| 拼音 | mǎ nǎo mǎ tí |
|---|---|
| 拼音字母 | ma nao ma ti |
| 首字母 | mnmt |
| 注音 | ㄇㄚˇ ㄋㄠˇ ㄇㄚˇ ㄊㄧˊ |
| 注音符号 | ㄇㄚ ㄋㄠ ㄇㄚ ㄊㄧ |