碎米方便食品的含义及用法-碎米方便食品近义词反义词 - 词速通

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碎米方便食品是什么意思_碎米方便食品的含义解释

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碎米可代替面粉加工方便食品。具体方法是在碎米中添加2~3%的油酯。然后再添加15~30%的α-米粉、30~45%的水以及食盐、调味料、糖类、香辛料等调味后，制成各种形状，再用油炸。形状可制成长方形、正方形、圆圈形和五星形等。油炸后内软外焦，口感很好。用碎米加工方便食品，重要的是原料选择，原料米最好是干透、不粘，新米和陈米比较，以陈米为好。 — 拼音 suì mǐ fāng biàn shí pǐn，更新 2026-07-12 16:20:57

词条详情

拼音	suì mǐ fāng biàn shí pǐn
拼音字母	sui mi fang bian shi pin
首字母	smfbsp
注音	ㄙㄨㄟˋ ㄇㄧˇ ㄈㄤㄅㄧㄢˋ ㄕˊ ㄆㄧㄣˇ
注音符号	ㄙㄨㄟㄇㄧㄈㄤㄅㄧㄢㄕㄆㄧㄣ

扩展释义：碎米可代替面粉加工方便食品。具体方法是在碎米中添加2~3%的油酯。然后再添加15~30%的α-米粉、30~45%的水以及食盐、调味料、糖类、香辛料等调味后，制成各种形状，再用油炸。形状可制成长方形、正方形、圆圈形和五星形等。油炸后内软外焦，口感很好。用碎米加工方便食品，重要的是原料选择，原料米最好是干透、不粘，新米和陈米比较，以陈米为好。