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上海醉蛋是什么意思_上海醉蛋的含义解释

词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 上海醉蛋

原料每100公斤新鲜禽蛋所需醉液,可用60度白酒和黄酒50公斤、优质酱油50公斤混合制成。加工将鲜蛋放锅中煮熟,敲出裂纹后用醉液浸渍4-7天即可食用。如不立即食用可继续醉制,经年愈香。用过的醉液可重复使用。 — 拼音 shàng hǎi zuì dàn,更新 2026-07-16 04:39:13

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拼音shàng hǎi zuì dàn
拼音字母shang hai zui dan
首字母shzd
注音ㄕㄤˋ ㄏㄞˇ ㄗㄨㄟˋ ㄉㄢˋ
注音符号ㄕㄤ ㄏㄞ ㄗㄨㄟ ㄉㄢ
扩展释义:原料每100公斤新鲜禽蛋所需醉液,可用60度白酒和黄酒50公斤、优质酱油50公斤混合制成。加工将鲜蛋放锅中煮熟,敲出裂纹后用醉液浸渍4-7天即可食用。如不立即食用可继续醉制,经年愈香。用过的醉液可重复使用。
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