俄罗斯菜的含义及用法-俄罗斯菜近义词反义词 - 词速通

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俄罗斯菜是什么意思_俄罗斯菜的含义解释

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俄罗斯菜肴特点为选料广泛、讲究制作、加工精细、因料施技、讲究色泽、味道多样、适应性强、油大、味重。俄罗斯人喜欢酸、甜、辣、咸的菜。因此，在烹调中多用酸奶油、奶渣、柠檬、辣椒、酸黄瓜、洋葱、白塔油、小茴香、香叶作调味料。 — 拼音 é luó sī cài，更新 2026-07-10 16:59:20

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拼音	é luó sī cài
拼音字母	e luo si cai
首字母	elsc
注音	ㄜˊ ㄌㄨㄛˊ ㄙㄘㄞˋ
注音符号	ㄜㄌㄨㄛㄙㄘㄞ

扩展释义：俄罗斯菜肴特点为选料广泛、讲究制作、加工精细、因料施技、讲究色泽、味道多样、适应性强、油大、味重。俄罗斯人喜欢酸、甜、辣、咸的菜。因此，在烹调中多用酸奶油、奶渣、柠檬、辣椒、酸黄瓜、洋葱、白塔油、小茴香、香叶作调味料。