五香焦炸蟹的含义及用法-五香焦炸蟹近义词反义词 - 词速通

五香焦炸蟹搜索

找到约 1 条结果（用时 0.03 秒）

五香焦炸蟹是什么意思_五香焦炸蟹的含义解释

词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 五香焦炸蟹

菜名：五香焦炸蟹主料：蟹1斤（约600克），葱3条，姜2片，五香粉1/3茶匙，油2汤匙。配料：腌料：酒1/2汤匙，盐1/3茶匙。蛋糊料：鸡蛋1只，面粉、生粉、水各1汤匙（把以上用料拌匀成糊状）。做法： 1、葱洗净，切碎。姜洗净，切细粒。2、蟹宰好，洗净斩件，沥干水，加腌料腌15分钟，去腌汁。3、蟹沾上蛋糊，放入滚油中炸至金黄色（而又熟）捞起。4、下油，爆香姜、葱，下五香粉炒匀，加入蟹炒匀上碟。 — 拼音 wǔ xiāng jiāo zhà xiè，更新 2026-07-13 13:41:17

词条详情

拼音	wǔ xiāng jiāo zhà xiè
拼音字母	wu xiang jiao zha xie
首字母	wxjzx
注音	ㄨˇ ㄒㄧㄤㄐㄧㄠㄓㄚˋ ㄒㄧㄝˋ
注音符号	ㄨㄒㄧㄤㄐㄧㄠㄓㄚㄒㄧㄝ

扩展释义：菜名：五香焦炸蟹主料：蟹1斤（约600克），葱3条，姜2片，五香粉1/3茶匙，油2汤匙。配料：腌料：酒1/2汤匙，盐1/3茶匙。蛋糊料：鸡蛋1只，面粉、生粉、水各1汤匙（把以上用料拌匀成糊状）。做法： 1、葱洗净，切碎。姜洗净，切细粒。2、蟹宰好，洗净斩件，沥干水，加腌料腌15分钟，去腌汁。3、蟹沾上蛋糊，放入滚油中炸至金黄色（而又熟）捞起。4、下油，爆香姜、葱，下五香粉炒匀，加入蟹炒匀上碟。