咸菜肉丝的含义及用法-咸菜肉丝近义词反义词 - 词速通

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咸菜肉丝是什么意思_咸菜肉丝的含义解释

词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 咸菜肉丝

原　料芥菜头、肉丝。干辣椒、葱蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。操　作1、芥菜头洗净切丝，用冷水浸泡3个小时，猪肉切丝，加盐码味，再加鸡蛋、淀粉拌匀。 2、锅中烧油，将肉丝下锅滑熟，捞出备用。 3、锅中烧油，炒香干辣椒、葱蒜，将咸菜丝下锅炒，加少量料酒。 4、咸菜炒熟后，将肉丝倒回锅中，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。营养价值芥菜 - 又名雪里蕻、雪菜、芥、大芥、黄芥、皱叶芥。芥菜为十字花科，芸薹属一年生也有二年生的草本植物。 — 拼音 xián cài ròu sī，更新 2026-07-16 03:04:44

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拼音	xián cài ròu sī
拼音字母	xian cai rou si
首字母	xcrs
注音	ㄒㄧㄢˊ ㄘㄞˋ ㄖㄡˋ ㄙ
注音符号	ㄒㄧㄢㄘㄞㄖㄡㄙ

扩展释义：原　料芥菜头、肉丝。干辣椒、葱蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。操　作1、芥菜头洗净切丝，用冷水浸泡3个小时，猪肉切丝，加盐码味，再加鸡蛋、淀粉拌匀。 2、锅中烧油，将肉丝下锅滑熟，捞出备用。 3、锅中烧油，炒香干辣椒、葱蒜，将咸菜丝下锅炒，加少量料酒。 4、咸菜炒熟后，将肉丝倒回锅中，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。营养价值芥菜 - 又名雪里蕻、雪菜、芥、大芥、黄芥、皱叶芥。芥菜为十字花科，芸薹属一年生也有二年生的草本植物。