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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 荷花鸡丁
荷花鸡丁是将鸡蛋煮熟后，切成花瓣形状，只保留蛋清部分，将虾仁剁成泥放在蛋清里蒸熟，摆在盘边。将鸡肉切成丁，煨好后放入四成热油内滑开捞出，再将鸡肉加入调料及香菇翻炒用湿淀粉勾欠收汁，盛在盘中央即可食用。本菜外形美观，味道鲜美。 — 拼音 hé huā jī dīng，更新 2026-07-16 03:07:36
| 拼音 | hé huā jī dīng |
|---|---|
| 拼音字母 | he hua ji ding |
| 首字母 | hhjd |
| 注音 | ㄏㄜˊ ㄏㄨㄚ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ |
| 注音符号 | ㄏㄜ ㄏㄨㄚ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ |