椒盐中虾的含义及用法-椒盐中虾近义词反义词 - 词速通

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椒盐中虾是什么意思_椒盐中虾的含义解释

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椒盐中虾是山东省传统的特色名菜，属于鲁菜系。中虾色金黄，外焦脆里软嫩，味咸鲜香甜。加料酒、少许盐、味精、葱姜丝（葱姜各5克）腌渍半小时；勺内植物油烧热，加中虾炸至金黄色取出；勺内留底油，加葱姜蒜末（葱姜蒜各15克）炒出香味，加入炸过的中虾翻炒；随即加少许盐、味精，烹入料酒，翻炒出勺时撒香菜末即成；花椒盐放小碟中，随中虾一起上桌佐食。 — 拼音 jiāo yán zhōng xiā，更新 2026-07-15 20:37:36

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拼音	jiāo yán zhōng xiā
拼音字母	jiao yan zhong xia
首字母	jyzx
注音	ㄐㄧㄠㄧㄢˊ ㄓㄨㄥㄒㄧㄚ
注音符号	ㄐㄧㄠㄧㄢㄓㄨㄥㄒㄧㄚ

扩展释义：椒盐中虾是山东省传统的特色名菜，属于鲁菜系。中虾色金黄，外焦脆里软嫩，味咸鲜香甜。加料酒、少许盐、味精、葱姜丝（葱姜各5克）腌渍半小时；勺内植物油烧热，加中虾炸至金黄色取出；勺内留底油，加葱姜蒜末（葱姜蒜各15克）炒出香味，加入炸过的中虾翻炒；随即加少许盐、味精，烹入料酒，翻炒出勺时撒香菜末即成；花椒盐放小碟中，随中虾一起上桌佐食。