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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 豆豉炒剁肉
炒锅置旺火上，注入熟猪油70克，先放入干辣椒段炸焦后，下入肉末炒散，接着加入茭瓜丝、葱末、易门豆豉煸炒熟。取小碗一只将蚕豆水粉、咸酱油、精盐、味精兑成芡汁，下入锅内勾浓芡，颠锅浇入熟猪油30克，起锅装盘即成。 — 拼音 dòu shì chǎo duò ròu，更新 2026-07-12 18:11:45
| 拼音 | dòu shì chǎo duò ròu |
|---|---|
| 拼音字母 | dou shi chao duo rou |
| 首字母 | dscdr |
| 注音 | ㄉㄡˋ ㄕˋ ㄔㄠˇ ㄉㄨㄛˋ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄉㄡ ㄕ ㄔㄠ ㄉㄨㄛ ㄖㄡ |