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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 上海生煎
上海生煎又称生煎馒头，是上海市的一道特色小吃，其表皮松软，底板香脆，馅鲜多汁。其做法是发面和好，包馅成形，放平底锅中，煎时放少许水，小火焖熟，至底部成金黄色时．撤上葱花、芝麻，再焖一会儿装盆。 — 拼音 shàng hǎi shēng jiān，更新 2026-07-12 17:48:06
| 拼音 | shàng hǎi shēng jiān |
|---|---|
| 拼音字母 | shang hai sheng jian |
| 首字母 | shsj |
| 注音 | ㄕㄤˋ ㄏㄞˇ ㄕㄥ ㄐㄧㄢ |
| 注音符号 | ㄕㄤ ㄏㄞ ㄕㄥ ㄐㄧㄢ |