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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 猪骨花生粥
1. 将大米淘洗干净。猪棒骨敲碎成小块。大葱切段，姜切片。花生米在热水中浸泡15-20分钟。2. 把大葱段、姜片和猪棒骨放入锅中，加5碗（1250ml）水，用大火烧沸，用勺子撇去表面浮沫。改用小火继续炖煮约60分钟，待汤色变白时，捞出固体材料不要，留猪骨汤待用。3. 在猪骨汤中放入大米和泡好的花生米，先用大火烧沸，再改小火煮30分钟，过程中要不时搅动，以免黏底。4. 将油条切成薄片，放入平底锅中用薄薄一层油煎脆。5. 在煮好的猪骨粥中调入盐和白胡椒粉拌匀，撒上香葱末和煎脆的油条薄片即可。 — 拼音 zhū gǔ huā shēng zhōu，更新 2026-07-12 05:18:37
| 拼音 | zhū gǔ huā shēng zhōu |
|---|---|
| 拼音字母 | zhu gu hua sheng zhou |
| 首字母 | zghsz |
| 注音 | ㄓㄨ ㄍㄨˇ ㄏㄨㄚ ㄕㄥ ㄓㄡ |
| 注音符号 | ㄓㄨ ㄍㄨ ㄏㄨㄚ ㄕㄥ ㄓㄡ |