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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 豌豆脆
用料材料 用量青豆玉米淀粉少许泡打粉少许做法1. 将青豆用水煮熟。煮青豆的水不要倒掉2. 将煮熟的青豆放入料理机里，加入少许煮青豆的水不要加多噢，机器能打动即可。打成青豆泥3. 将打好的青豆泥倒入盆里，放量后加入少许泡打粉，搅拌均匀 4. 然后加入淀粉，要一点一点的加，不要加多了。因为青豆本身也是含淀粉的。加到变成厚厚的糊糊状，将糊糊装入裱花袋备用。 5. 锅里放油，油温控制在180-220左右，将放入裱花袋的青豆泥挤入油锅内中火炸熟即可。 1 — 拼音 wān dòu cuì，更新 2026-07-15 23:18:45
| 拼音 | wān dòu cuì |
|---|---|
| 拼音字母 | wan dou cui |
| 首字母 | wdc |
| 注音 | ㄨㄢ ㄉㄡˋ ㄘㄨㄟˋ |
| 注音符号 | ㄨㄢ ㄉㄡ ㄘㄨㄟ |