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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 酸辣鲈鱼
酸辣鲈鱼是四川省的传统名菜，属于川菜系。鱼切片用调料腌制10分钟；加蛋清一个抓均再加淀粉抓均下七成热油锅炸成金黄色；西红柿切丁，另起锅少许油炒炒加适量水煮软；然后加白糖煮成蕃茄汁、白醋调成酸甜味；最后倒入炸好的鱼块一起翻炒均匀裹上西红柿。 — 拼音 suān là lú yú，更新 2026-07-15 23:29:57
| 拼音 | suān là lú yú |
|---|---|
| 拼音字母 | suan la lu yu |
| 首字母 | slly |
| 注音 | ㄙㄨㄢ ㄌㄚˋ ㄌㄨˊ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄙㄨㄢ ㄌㄚ ㄌㄨ ㄩ |