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快餐面是什么意思_快餐面的含义解释

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快餐面的基本制作原理就在于把面条淀粉充分糊化(α化)，并使之迅速脱水干燥。制作快餐面的自动化机械设备也是根据这个原理设计的。 — 拼音 kuài cān miàn，更新 2026-07-13 05:16:13

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拼音kuài cān miàn
拼音字母kuai can mian
首字母kcm
注音ㄎㄨㄞˋ ㄘㄢ ㄇㄧㄢˋ
注音符号ㄎㄨㄞ ㄘㄢ ㄇㄧㄢ
扩展释义：快餐面的基本制作原理就在于把面条淀粉充分糊化(α化)，并使之迅速脱水干燥。制作快餐面的自动化机械设备也是根据这个原理设计的。
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