葵花牛舌的含义及用法-葵花牛舌近义词反义词 - 词速通

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葵花牛舌是什么意思_葵花牛舌的含义解释

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【菜名】葵花牛舌【菜系】徽菜菜谱【主料】牛肉【做法】烧【味型】咸鲜【成菜】热菜原料牛鞭、牛舌各300克，香菇20克，青菜100克，胡萝卜50克，盐、鸡精、红油、葱、姜各适量做法 1、将牛鞭洗净，煮熟，剞花刀。青菜焯水，摆入盘中。 2、牛舌切片，放入碗中摆好，上面放香菇，调味，上笼蒸30分钟，扣在青菜上。 3、锅入油烧热，炸香葱、姜，放入牛鞭烧制，调味，放在牛舌周围，用胡萝卜点缀即成。特点牛舌、牛鞭软糯，营养丰富，色泽艳丽。 — 拼音 kuí huā niú shé，更新 2026-07-13 13:09:06

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拼音	kuí huā niú shé
拼音字母	kui hua niu she
首字母	khns
注音	ㄎㄨㄟˊ ㄏㄨㄚㄋㄧㄡˊ ㄕㄜˊ
注音符号	ㄎㄨㄟㄏㄨㄚㄋㄧㄡㄕㄜ

扩展释义：【菜名】葵花牛舌【菜系】徽菜菜谱【主料】牛肉【做法】烧【味型】咸鲜【成菜】热菜原料牛鞭、牛舌各300克，香菇20克，青菜100克，胡萝卜50克，盐、鸡精、红油、葱、姜各适量做法 1、将牛鞭洗净，煮熟，剞花刀。青菜焯水，摆入盘中。 2、牛舌切片，放入碗中摆好，上面放香菇，调味，上笼蒸30分钟，扣在青菜上。 3、锅入油烧热，炸香葱、姜，放入牛鞭烧制，调味，放在牛舌周围，用胡萝卜点缀即成。特点牛舌、牛鞭软糯，营养丰富，色泽艳丽。