糊辣银芽肉丝的含义及用法-糊辣银芽肉丝近义词反义词 - 词速通

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糊辣银芽肉丝是什么意思_糊辣银芽肉丝的含义解释

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糊辣银芽肉丝是一道色香味俱全的名肴，属于浙菜系。先将猪瘦肉切成细丝，放在碗内，加鸡粉、绍酒、盐、干淀粉、油、姜丝拌匀上浆；绿豆芽掐去头和根洗净。将酱油、糖、醋、绍酒、鸡粉、淀粉和少量水兑成咸鲜酸甜的调味汁。炒锅上旺火烧热，放油烧至五成热，放入干辣椒、花椒，炸至棕红色，再放入肉丝，煸散后加绿豆芽炒熟，烹入调味汁，炒匀，装盘即成。 — 拼音 hú là yín yá ròu sī，更新 2026-07-15 22:20:56

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拼音	hú là yín yá ròu sī
拼音字母	hu la yin ya rou si
首字母	hlyyrs
注音	ㄏㄨˊ ㄌㄚˋ ㄧㄣˊ ㄧㄚˊ ㄖㄡˋ ㄙ
注音符号	ㄏㄨㄌㄚㄧㄣㄧㄚㄖㄡㄙ

扩展释义：糊辣银芽肉丝是一道色香味俱全的名肴，属于浙菜系。先将猪瘦肉切成细丝，放在碗内，加鸡粉、绍酒、盐、干淀粉、油、姜丝拌匀上浆；绿豆芽掐去头和根洗净。将酱油、糖、醋、绍酒、鸡粉、淀粉和少量水兑成咸鲜酸甜的调味汁。炒锅上旺火烧热，放油烧至五成热，放入干辣椒、花椒，炸至棕红色，再放入肉丝，煸散后加绿豆芽炒熟，烹入调味汁，炒匀，装盘即成。