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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 扣蒸酥鸡
“扣蒸酥鸡”系湖北民间筵席中的一道大菜，是将鸡块先炸后蒸，最后浇卤挂芡而成。成菜色泽黄亮，皮酥肉烂，味道鲜香，鲜咸适口。 — 拼音 kòu zhēng sū jī，更新 2026-07-15 21:22:13