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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 鲃肺汤
鲃肺汤是江苏地区传统名菜，属于苏菜系，鲃肺汤鱼肝肥嫩，浮于汤面，鱼肉细腻，汤清味美，是夏秋季节的时菜。美食主要材料为活鲃鱼500克，熟火腿片、熟猪油各15克，水发香菇片、熟春笋片各10克，豌豆苗5克，绍酒25克，精盐7 克，味精、白胡椒粉各二克，葱末5克，鸡清汤750克。 — 拼音 bā fèi tāng，更新 2026-07-12 17:37:35
| 拼音 | bā fèi tāng |
|---|---|
| 拼音字母 | ba fei tang |
| 首字母 | bft |
| 注音 | ㄅㄚ ㄈㄟˋ ㄊㄤ |
| 注音符号 | ㄅㄚ ㄈㄟ ㄊㄤ |