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姜豉是什么意思_姜豉的含义解释

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“姜豉”乃唐宋时期开封市肆名馔和寒食节传统食品。此菜因以姜调味，烹制成的熟猪时肉浓烂，汤汁凝冻，似豆豉而得名。 — 拼音 jiāng shì，更新 2026-07-16 11:50:04

词条详情

拼音jiāng shì
拼音字母jiang shi
首字母js
注音ㄐㄧㄤ ㄕˋ
注音符号ㄐㄧㄤ ㄕ
扩展释义：“姜豉”乃唐宋时期开封市肆名馔和寒食节传统食品。此菜因以姜调味，烹制成的熟猪时肉浓烂，汤汁凝冻，似豆豉而得名。
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