芹菜泡椒鸡肫的含义及用法-芹菜泡椒鸡肫近义词反义词 - 词速通

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芹菜泡椒鸡肫是什么意思_芹菜泡椒鸡肫的含义解释

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【材料】鸡肫15O克，芹菜30克，泡辣椒20克，泡姜片、蒜片、葱段各适量【调料】花椒、料酒、盐、味精、胡椒粉、酱油、醋、白糖、香油、水淀粉各适量【做法】1 1.芹菜摘去叶子，洗净切段；鸡肫切成片；泡辣椒切片。 2.鸡肫片加料酒、盐和水淀粉抓匀，同时，将料酒、盐、味精、胡椒粉、酱油、醋、白糖、香油、水淀粉倒入碗中调成汁。 3.锅内倒油烧热，放入泡辣椒、泡姜、葱段、蒜片、花椒炒香，将鸡肫片滑入锅中，用勺背推炒。 4.鸡肫炒至变色时，倒入芹菜，略加翻炒后倒入预制的调味汁，炒匀即可。 — 拼音 qín cài pào jiāo jī zhūn，更新 2026-07-15 20:33:36

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拼音	qín cài pào jiāo jī zhūn
拼音字母	qin cai pao jiao ji zhun
首字母	qcpjjz
注音	ㄑㄧㄣˊ ㄘㄞˋ ㄆㄠˋ ㄐㄧㄠㄐㄧㄓㄨㄣ
注音符号	ㄑㄧㄣㄘㄞㄆㄠㄐㄧㄠㄐㄧㄓㄨㄣ

扩展释义：【材料】鸡肫15O克，芹菜30克，泡辣椒20克，泡姜片、蒜片、葱段各适量【调料】花椒、料酒、盐、味精、胡椒粉、酱油、醋、白糖、香油、水淀粉各适量【做法】1 1.芹菜摘去叶子，洗净切段；鸡肫切成片；泡辣椒切片。 2.鸡肫片加料酒、盐和水淀粉抓匀，同时，将料酒、盐、味精、胡椒粉、酱油、醋、白糖、香油、水淀粉倒入碗中调成汁。 3.锅内倒油烧热，放入泡辣椒、泡姜、葱段、蒜片、花椒炒香，将鸡肫片滑入锅中，用勺背推炒。 4.鸡肫炒至变色时，倒入芹菜，略加翻炒后倒入预制的调味汁，炒匀即可。