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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 天津盐水蘑菇
天津盐水蘑菇，产地：天津，在？5?000克清水中加1克焦亚硫酸钠，再倒入5?000克新鲜蘑菇浸10分钟捞出，用清水冲洗几次后，倒入浓度为10%的盐水溶液，煮沸8分钟，捞出用冷水冲冷。再加1?500克精盐，逐层将蘑菇装入缸内，腌2天后另装容器。再用500克水加盐110克，煮沸溶解冷却后，再加10克柠檬酸调匀，倒入容器内，10天后加盖，再过几天，即成天津盐水蘑菇。 — 拼音 tiān jīn yán shuǐ mó gū，更新 2026-07-10 14:04:01
| 拼音 | tiān jīn yán shuǐ mó gū |
|---|---|
| 拼音字母 | tian jin yan shui mo gu |
| 首字母 | tjysmg |
| 注音 | ㄊㄧㄢ ㄐㄧㄣ ㄧㄢˊ ㄕㄨㄟˇ ㄇㄛˊ ㄍㄨ |
| 注音符号 | ㄊㄧㄢ ㄐㄧㄣ ㄧㄢ ㄕㄨㄟ ㄇㄛ ㄍㄨ |