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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 客家梅菜扣肉
梅菜扣肉是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系东江菜惠州菜。即我们常称之烧白，因地域不同而名字颇多，其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。当你咀嚼一块，满嘴流油的时候，你会感觉它一点不肥腻。梅菜吸油，五花肉又会带着梅菜的清香，松仁的醇香，梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。 — 拼音 kè jiā méi cài kòu ròu，更新 2026-07-12 02:01:48
| 拼音 | kè jiā méi cài kòu ròu |
|---|---|
| 拼音字母 | ke jia mei cai kou rou |
| 首字母 | kjmckr |
| 注音 | ㄎㄜˋ ㄐㄧㄚ ㄇㄟˊ ㄘㄞˋ ㄎㄡˋ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄎㄜ ㄐㄧㄚ ㄇㄟ ㄘㄞ ㄎㄡ ㄖㄡ |