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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 葱姜蒜炖鲤鱼
材料:鲤鱼900克，葱姜蒜各50克左右，酱油，盐，鸡精，醋，料酒，牛奶，花椒，大料做法:1.葱姜蒜切片，将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块。准备好适量的花椒大料。 2.炒锅置于火上，葱姜蒜炝锅，放入花椒、大料，炒香，放入一大勺酱油、料酒略煮，然后放入适量开水煮开。 3.放入鱼，大火烧开，然后放入些牛奶，据说可以去腥，跟电视上学来的~~试过几次，倒没有什么怪味道出现~盖上锅盖开始炖~ 4.大概15分钟后，放入鸡精，继续炖5-6分钟，然后放醋，再炖15分钟左右，淋入香油，即可食用啦。 — 拼音 cōng jiāng suàn dùn lǐ yú，更新 2026-07-11 00:05:54
| 拼音 | cōng jiāng suàn dùn lǐ yú |
|---|---|
| 拼音字母 | cong jiang suan dun li yu |
| 首字母 | cjsdly |
| 注音 | ㄘㄨㄥ ㄐㄧㄤ ㄙㄨㄢˋ ㄉㄨㄣˋ ㄌㄧˇ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄘㄨㄥ ㄐㄧㄤ ㄙㄨㄢ ㄉㄨㄣ ㄌㄧ ㄩ |