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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 煎焗排骨
煎焗排骨是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。做法是：把小排洗净，用盐腌20分钟，热油锅慢煎至两面金黄备用，准备好配料，另起锅爆香，加煎好的排骨，调入生抽，果酒，盐和糖。 — 拼音 jiān jú pái gǔ，更新 2026-07-14 10:32:55
| 拼音 | jiān jú pái gǔ |
|---|---|
| 拼音字母 | jian ju pai gu |
| 首字母 | jjpg |
| 注音 | ㄐㄧㄢ ㄐㄩˊ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄢ ㄐㄩ ㄆㄞ ㄍㄨ |