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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 银芽黄鱼素翅
银芽黄鱼素翅是南京著名的传统素菜。素菜荤做，颇具特色。二三十年代以坐落在秦淮河畔的老万全菜馆制作最佳。其形象逼真，几乎可以乱真。著名学者，南京大学教授吴白甸对此菜评价很高，曾撰文回忆此菜，说其上有针尖，下连厚皮，形态逼真，吃起来味道极佳，夏令应时，清热解署。 — 拼音 yín yá huáng yú sù chì，更新 2026-07-12 15:25:42
| 拼音 | yín yá huáng yú sù chì |
|---|---|
| 拼音字母 | yin ya huang yu su chi |
| 首字母 | yyhysc |
| 注音 | ㄧㄣˊ ㄧㄚˊ ㄏㄨㄤˊ ㄩˊ ㄙㄨˋ ㄔˋ |
| 注音符号 | ㄧㄣ ㄧㄚ ㄏㄨㄤ ㄩ ㄙㄨ ㄔ |