找到约 1 条结果（用时 0.03 秒）
词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 御豆
食物简介 御豆，俗称鱼豆，亦称皇帝豆，一年生草本植物，有大、小鱼豆之分，是蔬菜豆类中的佼佼者。成熟籽粒扁而椭圆，略带黄色，红花斑点，含丰富淀粉、蛋白质和维生素。肉质疏松鲜美，不论鸡、鱼、鸭、肉、冷盘都可掺用，烹、炒、煮均宜，是连城宴客珍品。据传清代曾列为贡品，御厨称羡，因而得名"御豆"。 连城县内各乡镇村均有零星种植鱼豆，主产地在罗坊乡。鱼豆每年中秋上市至年底，带壳鱼豆日上市量近百担。 — 拼音 yù dòu，更新 2026-07-13 16:09:02
| 拼音 | yù dòu |
|---|---|
| 拼音字母 | yu dou |
| 首字母 | yd |
| 注音 | ㄩˋ ㄉㄡˋ |
| 注音符号 | ㄩ ㄉㄡ |