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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 穞豆
黑豆为豆科植物大豆（学名：Glycine max（L.）merr.）的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用; 黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中B 族维生素和维生素E 含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。 — 拼音 lǚ dòu，更新 2026-07-13 00:33:33
| 拼音 | lǚ dòu |
|---|---|
| 拼音字母 | lv dou |
| 首字母 | ld |
| 注音 | ㄌㄩˇ ㄉㄡˋ |
| 注音符号 | ㄌㄩ ㄉㄡ |