中山脆肉鲩的含义及用法-中山脆肉鲩近义词反义词 - 词速通

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中山脆肉鲩是什么意思_中山脆肉鲩的含义解释

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中山脆肉鲩，广东省中山市特产，中国国家地理标志产品。中山脆肉鲩脊骨较僵硬，肉质紧密、爽脆软滑、带有韧性，肉丝不易拉断。理化特征：将鱼肉切成2毫米至3毫米薄片，在开水中煮30分钟以上不破碎；鱼背肌肉水分≤79.00%，脂肪≥1.63%，钙≥0.47毫克/克，谷氨酸≥0.47毫克/克。2008年12月，原国家质检总局批准对“中山脆肉鲩”实施地理标志产品保护。 — 拼音 zhōng shān cuì ròu huàn，更新 2026-07-13 11:08:32

词条详情

拼音	zhōng shān cuì ròu huàn
拼音字母	zhong shan cui rou huan
首字母	zscrh
注音	ㄓㄨㄥㄕㄢㄘㄨㄟˋ ㄖㄡˋ ㄏㄨㄢˋ
注音符号	ㄓㄨㄥㄕㄢㄘㄨㄟㄖㄡㄏㄨㄢ

扩展释义：中山脆肉鲩，广东省中山市特产，中国国家地理标志产品。中山脆肉鲩脊骨较僵硬，肉质紧密、爽脆软滑、带有韧性，肉丝不易拉断。理化特征：将鱼肉切成2毫米至3毫米薄片，在开水中煮30分钟以上不破碎；鱼背肌肉水分≤79.00%，脂肪≥1.63%，钙≥0.47毫克/克，谷氨酸≥0.47毫克/克。2008年12月，原国家质检总局批准对“中山脆肉鲩”实施地理标志产品保护。