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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 麦巷风鳝
风鳝是大江镇麦巷村委会瓦窑湾独有的特产。风鳝状如白鳝，一般身长40厘米左右，重约600克。头部若有两耳，遍体肥润，脊部呈银灰色，腹部是白色。烹调方法是：用油炸香后，以猪骨、花生、眉豆配合焖食。其汁呈乳白色，鲜美清香。 每年冬季，当北风呼啸、天阴地暗、江水激浪之时，风鳝就会成绻滚球而出。当地群众就在潭江中设缯捕捉，每次水头约可捕获500公斤。 — 拼音 mài xiàng fēng shàn，更新 2026-07-11 08:25:41
| 拼音 | mài xiàng fēng shàn |
|---|---|
| 拼音字母 | mai xiang feng shan |
| 首字母 | mxfs |
| 注音 | ㄇㄞˋ ㄒㄧㄤˋ ㄈㄥ ㄕㄢˋ |
| 注音符号 | ㄇㄞ ㄒㄧㄤ ㄈㄥ ㄕㄢ |