找到约 1 条结果（用时 0.03 秒）
词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 粽香牛腩
材料主料小肉粽8个，牛腩750克。调料尖红椒圈50克，大蒜瓣25克，姜20克，八角、桂皮各1克，豆瓣酱20克，味精1克，盐5克，鸡精10克，蚝油15克，红油25克，色拉油50克。做法1、 肉粽用大火蒸8分钟，然后剖成两半放入带火的锅仔里垫底。牛腩斩成2厘米见方的块。 2、 锅内放油烧至六成热，放入尖红椒圈、大蒜瓣、姜、八角、桂皮、豆瓣酱大火煸香，下入牛腩翻炒5分钟，放入蚝油、红油、水400克、盐，用大火烧开，然后用小火煨45分钟左右至烂，放味精、鸡精调味，出锅盛放到粽上即可。特点色浓、香、辣，粽子软糯，油而不腻。 — 拼音 zòng xiāng niú nǎn，更新 2026-07-16 15:09:18
| 拼音 | zòng xiāng niú nǎn |
|---|---|
| 拼音字母 | zong xiang niu nan |
| 首字母 | zxnn |
| 注音 | ㄗㄨㄥˋ ㄒㄧㄤ ㄋㄧㄡˊ ㄋㄢˇ |
| 注音符号 | ㄗㄨㄥ ㄒㄧㄤ ㄋㄧㄡ ㄋㄢ |