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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 家常炖菜
炖是一种健康的烹调方式，温度不超过100℃，可最大限度保存各种营养素，又不会因为加热过度而产生有害物质。炖菜是一道东北菜肴， 东北炖菜中有“八大炖”，包括猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼。 — 拼音 jiā cháng dùn cài，更新 2026-07-14 14:24:26
| 拼音 | jiā cháng dùn cài |
|---|---|
| 拼音字母 | jia chang dun cai |
| 首字母 | jcdc |
| 注音 | ㄐㄧㄚ ㄔㄤˊ ㄉㄨㄣˋ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄚ ㄔㄤ ㄉㄨㄣ ㄘㄞ |