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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 干烧牛肉片
干烧牛肉片是福建省传统的名菜，属于闽菜系。主料：牛肉、芹菜等。制作方法如下：先将牛肉切成薄片；上旺火煸炒，加姜丝、豆瓣酱、辣椒粉，略炒至油变红，加料酒、味精、白糖、芹菜，翻炒几下，淋少许醋，装盘，撒花椒粉即可。 — 拼音 gàn shāo niú ròu piàn，更新 2026-07-16 04:59:17
| 拼音 | gàn shāo niú ròu piàn |
|---|---|
| 拼音字母 | gan shao niu rou pian |
| 首字母 | gsnrp |
| 注音 | ㄍㄢˋ ㄕㄠ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄆㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄍㄢ ㄕㄠ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄆㄧㄢ |