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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 炒肝
一种食品，用猪肝、肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。 — 拼音 chǎo gān，更新 2026-07-12 15:40:51
北京风味小吃。用猪肝、猪肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。