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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 煮干丝
淮扬名菜之一。清乾隆时期即已名扬天下，近年又呈重新走红趋势。主要原料为江苏特产方干一块，火腿、口蘑片、黑木耳、虾仁、豆尖、冬笋、盐、鸡精、高汤。 — 拼音 zhǔ gàn sī，更新 2026-07-13 11:43:47