冬笋炒黄豆的含义及用法-冬笋炒黄豆近义词反义词 - 词速通

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冬笋炒黄豆是什么意思_冬笋炒黄豆的含义解释

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原料冬笋、黄豆、油、酱油、盐、桂皮、红糖。做法1、干黄豆用清水浸泡10小时； 2、冬笋去壳，切丁，在开水里滚烫1分钟，捞起沥干。这一步是为了去除冬笋中的草酸； 3、炒锅烧热放油，先炒香冬笋丁，再放入黄豆，加入开水没过笋丁和黄豆； 4、加入适量酱油、盐、桂皮、红糖，煮至汤汁收干即可。由于桂皮和红糖的作用，使得这个小菜有了红烧肉的味道。 — 拼音 dōng sǔn chǎo huáng dòu，更新 2026-07-12 13:42:12

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拼音	dōng sǔn chǎo huáng dòu
拼音字母	dong sun chao huang dou
首字母	dschd
注音	ㄉㄨㄥㄙㄨㄣˇ ㄔㄠˇ ㄏㄨㄤˊ ㄉㄡˋ
注音符号	ㄉㄨㄥㄙㄨㄣㄔㄠㄏㄨㄤㄉㄡ

扩展释义：原料冬笋、黄豆、油、酱油、盐、桂皮、红糖。做法1、干黄豆用清水浸泡10小时； 2、冬笋去壳，切丁，在开水里滚烫1分钟，捞起沥干。这一步是为了去除冬笋中的草酸； 3、炒锅烧热放油，先炒香冬笋丁，再放入黄豆，加入开水没过笋丁和黄豆； 4、加入适量酱油、盐、桂皮、红糖，煮至汤汁收干即可。由于桂皮和红糖的作用，使得这个小菜有了红烧肉的味道。