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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 荔枝鱿鱼
荔枝鱿鱼是一道色香味俱全名菜，属于北京菜。此菜呈金黄色，形如荔枝，色彩艳丽，脆滑鲜香，紧汁抱芡，清淡爽口。中国烹饪素来讲究刀工，尤其对剞各种形状的花刀更为擅长。荔枝花刀，就是将原料刻成象荔枝壳一样的花纹，用水烫后，卷成荔枝形状，形象生动别致。此菜就是将鱿鱼制成荔枝果状，故名。 — 拼音 lì zhī yóu yú，更新 2026-07-16 01:40:18
| 拼音 | lì zhī yóu yú |
|---|---|
| 拼音字母 | li zhi you yu |
| 首字母 | lzyy |
| 注音 | ㄌㄧˋ ㄓ ㄧㄡˊ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄌㄧ ㄓ ㄧㄡ ㄩ |