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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 间歇灭菌
各种微生物的营养体在100℃温度下半小时即可被杀死。而其芽孢和孢子在这种条件下却不会失去生活力。间歇灭菌就是根据这一原理进行的。 间歇灭菌的方法是用100℃、30分钟杀死培养基内杂菌的营养体，然后将这种含有芽孢和孢子的培养基在温箱内或室温下放置24小时，使芽孢和孢子萌发成为营养体。这时再以100℃处理半小时，再放置24小时。如此连续灭菌3次，即可达到完全灭菌的目的。 间歇灭菌通常在流动蒸汽的灭菌锅中进行，也可用普通铝锅代替。这种灭菌方法多用于明胶、牛乳等物质的灭菌，这类物质在100℃以上的温度下处理较长时间，会被破坏，而用间歇灭菌法就既起到了杀菌作用，又使被处理的物质免遭破坏。 — 拼音 jiān xiē miè jūn，更新 2026-07-12 03:04:31
| 拼音 | jiān xiē miè jūn |
|---|---|
| 拼音字母 | jian xie mie jun |
| 首字母 | jxmj |
| 注音 | ㄐㄧㄢ ㄒㄧㄝ ㄇㄧㄝˋ ㄐㄩㄣ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄢ ㄒㄧㄝ ㄇㄧㄝ ㄐㄩㄣ |