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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 人造虾
人造虾制作方法 将脱脂大豆用含水的有机醇类洗净干燥，制成水溶性氮指数(NST)在25以下的浓缩大豆蛋白，再同鱼肉糜、调味料、香辛料混合，然后成型、蒸煮，制出食感与天然品相似的人造虾状食品。 — 拼音 rén zào xiā，更新 2026-07-11 00:58:15