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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 牛杂串
牛杂串是广东湛江著名的传统小吃，属于粤菜系。最关键的是那煲滚烫浓香的酱汁，里面除了面酱之外，八角、茴香、花椒、陈皮等各种香料是必不可少的。牛杂串是孩子们最喜爱的小食之一。当北方寒潮南下，天上飘着毛毛细雨时，赤坎的横街窄巷便飘起了一阵阵煮牛杂串的香味来。 — 拼音 niú zá chuàn，更新 2026-07-14 17:23:48
| 拼音 | niú zá chuàn |
|---|---|
| 拼音字母 | niu za chuan |
| 首字母 | nzc |
| 注音 | ㄋㄧㄡˊ ㄗㄚˊ ㄔㄨㄢˋ |
| 注音符号 | ㄋㄧㄡ ㄗㄚ ㄔㄨㄢ |