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词速通 - 汉语词语词典 › 词语 › 紫署
紫薯（Ipomoea batatas (L.) Lam），属旋花科番薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一个特殊品种类型，兼有粮食物、经济作物和药用作物的特点，除了具有普通甘薯的成分和功能外，还具有多种生理作用，是食品、医药、化工、轻工、纺织等工业的重要原料。紫薯含Se、Zn、Fe、P等10多种矿物元素，含有18种氨基酸，富含维生素C、B、A等8种维生素，特别是含有大量药用价值的花青素。 — 拼音 zǐ shǔ，更新 2026-07-16 11:42:48
| 拼音 | zǐ shǔ |
|---|---|
| 拼音字母 | zi shu |
| 首字母 | zs |
| 注音 | ㄗˇ ㄕㄨˇ |
| 注音符号 | ㄗ ㄕㄨ |